Essig & Öl, Kräuter & Gewürze
Artischocke
Produziert aus kultivierten Artischocken aus dem Beuroner Klostergarten und einem hochwertigen trockenen Weißwein in der hochwertigen 0,5 Liter Flasche aus der Bodensee-Region. Der besonders gekelterte Artischockenwein ist ein aromatisiertes weinhaltiges Getränk mit seinen 13,5 % Vol. ein besonderes Geschenk. Hersteller: Beuroner Kunstverlag Abteistraße 2 88631 Beuron info@beuroner-kunstverlag.de
Inhalt: 0.5 Liter (25,80 € / 1 Liter)
Olivenöl Extra Vergine 0,2 l
Das exquisite Olivenöl stammt vom Erzeuger Turri Fratelli srl, dessen Olivenhaine er 1951 in Cavaion Veronese anlegte. In alter Familientradition werden die sorgfältig gepflegten Oliven zu Öl erster Güteklasse ausschließlich mit mechanischen Verfahren verarbeitet. Der wunderbare Geschmack und das charakteristische Aroma geben Ihren Gerichten eine besondere Note. Hersteller: Europakloster Gut Aich Wirtschaftsbetriebe Aich 3 A-5340 St. Gilgen vertrieb@europakloster.com
Inhalt: 0.2 Liter (59,00 € / 1 Liter)
Galgantwurzel gemahlen
1-3 Messerspitzen ins Essen gestreut, ist Galgant ein ausgezeichnetes Würzmittel für Gemüseeintöpfe, Kartoffelsuppe, Gulasch und vor allem für Rinderbraten. Galgant verleiht Ihren Fleischspeisen eine angenehm scharfe Würze. Von Hildegard von Bingen geschätzt und empfohlen. Bestandteile: Galgantwurzel Hersteller: Kloster Roggenburg GmbH Klosterstraße 1 89297 Roggenburg klosterladen@kloster-roggenburg.de
Inhalt: 0.05 Kilogramm (72,00 € / 1 Kilogramm)
Brotgewürz gemahlen
Bestandteile: Koriander, Kümmel, Fenchel Hersteller: Kloster Roggenburg GmbH Klosterstraße 1 89297 Roggenburg klosterladen@kloster-roggenburg.de
Inhalt: 0.05 Kilogramm (64,00 € / 1 Kilogramm)
Kräuterbutter-Gewürz
Diese Kräutermischung für Kräuterbutter besteht aus hochwertigen, fein aufeinander abgestimmten Zutaten. Bestandteile: Petersilie, Meersalz 20%, klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, Palmfett, natürliches Aroma, Liebstöckelwurzel, Karotten, Macis, Wachholderbeeren, Lauch, Petersilie, Curcuma, Nelken), Zwiebeln, Knoblauch, Paprika süß, Dill, Schnittlauch, Pfeffer schwarz. Hersteller: Kloster Roggenburg GmbH Klosterstraße 1 89297 Roggenburg klosterladen@kloster-roggenburg.de
Inhalt: 0.05 Kilogramm (58,00 € / 1 Kilogramm)
Kräuter der Provence
Bestandteile: Oregano, Majoran, Thymian, Basilikum, Bohnenkraut, Rosmarin, Anis, Lavendel, Coriander, Fenchel, Nanaminze Hersteller: Kloster Roggenburg GmbH Klosterstraße 1 89297 Roggenburg klosterladen@kloster-roggenburg.de
Inhalt: 0.05 Kilogramm (56,00 € / 1 Kilogramm)
Apfelkuchen-Gewürz
Gewürzzubereitung mit markanter Weinnote Zubereitung: Sie nehmen 1 EL der Gewürzzubereitung und vermischen diesen mit einem Becher Schmand 200g, ca. 15-20 Min. ziehen lassen - fertig. Je länger es durchziehen kann, desto intensiver der Geschmack. Sie nehmen 1 EL der Gewürzmischung und vermengen diesen mit 1 EL lauwarmen Wasser. Etwas ziehen lassen (ca. 5 Min.) und dann mit 5-6 EL Olivenöl anrühren. Hervorragend geeignet als Brotaufstrich, für Nudelgerichte, zum Grillen und verfeinern von Soßen und Speisen. Zutaten: Zwiebeln, Salz, Roh-Rohrzucker, Paprika, Oregano, Kurkuma, Petersilie, Pfeffer, Koriander, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Schnittlauch, Senfsaat, Bockshornklee. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert/ kcal 1128 kj/ 269 kcal Fett 2,9 g davon gesättigte Fettsäuren 0,634 g Kohlenhydrate 40,9 g davon Zucker 36,2 g Eiweiß 9,1 g Salz 6,625 g Hersteller: Kloster Roggenburg GmbH Klosterstraße 1 89297 Roggenburg klosterladen@kloster-roggenburg.de
Inhalt: 0.05 Kilogramm (56,00 € / 1 Kilogramm)
Braten-Gewürz
Bestandteile: Paprika süß, Zwiebel, klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, Palmfett, natürliches Aroma, Liebstöckelwurzel, Karotten, Macis, Wacholderbeeren, Lauch, Petersilie, Curcuma, Nelken) Kümmel, Knoblauch, Senfkörner, Pfeffer schwarz, Majoran, Muskatnuss, Nelken, Chili. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert/kcal 1299 kj/ 343 kcal Fett 9,81 g davon gesättigte Fettsäuren 1,79 g Kohlenhydrate 43,36 g davon Zucker 28,70 g Eiweiß 13,20 g Salz 6,17 g Hersteller: Kloster Roggenburg GmbH Klosterstraße 1 89297 Roggenburg klosterladen@kloster-roggenburg.de
Inhalt: 0.05 Kilogramm (56,00 € / 1 Kilogramm)
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