Lebensmittel

Hier finden Sie eine Auswahl an hochwertigen Produkten aus unserer Klostergasthof-Küche und aus verschiedenen anderen Klöstern.
Von Nudeln, Kloster-Senf, Gewürzzubereitungen, Tees und Fruchtaufstrichen, Kräutersalz, unserer Roggenburger Klostersuppe, Klostersoße und Salatwürze bis hin zu leckeren Süßigkeiten wie Gewürz- oder Mascarpone-Mandeln, Traubensaftbärchen und verschiedenen Bonbons ist für jeden Geschmack etwas dabei.

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ANTIGUA PASTORAL Kaffee

Der handverlesene ANTIGUA PASTORAL gehört weltweit zu den edelsten Kaffeesorten. ANTIGUA PASTORAL wird im Hochland Guatemalas am Fuße des Vulkans Agua bei Antigua angebaut. Die Vulkanerde, das Klima und die sorgfältige Behandlung beim Anbau und während der Verarbeitung gewährleisten seine Premiumqualität und die kräftige Fülle. ANTIGUA PASTORAL gourmet café gibt es gemahlen in der 250 g Packung und im handgewebten Geschenksäckchen mit Sorgenpüppchen. 100 % Hochland-Arabica-Bohnen, ohne jede Beimischung. Hersteller: Verlag und Vertrieb der action 365 GmbH Kennedyallee 111a 60596 Frankfurt a. M. verlag@action365.de

Inhalt: 0.25 Kilogramm (67,60 €* / 1 Kilogramm)

16,90 €*

Nur 4 auf Lager!

Artischocke

Produziert aus kultivierten Artischocken aus dem Beuroner Klostergarten und einem hochwertigen trockenen Weißwein in der hochwertigen 0,5 Liter Flasche aus der Bodensee-Region. Der besonders gekelterte Artischockenwein ist ein aromatisiertes weinhaltiges Getränk mit seinen 13,5 % Vol. ein besonderes Geschenk. Hersteller: Beuroner Kunstverlag Abteistraße 2 88631 Beuron info@beuroner-kunstverlag.de

Inhalt: 0.5 Liter (25,80 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Nur 4 auf Lager!

Olivenöl Extra Vergine 0,2 l

Das exquisite Olivenöl stammt vom Erzeuger Turri Fratelli srl, dessen Olivenhaine er 1951 in Cavaion Veronese anlegte. In alter Familientradition werden die sorgfältig gepflegten Oliven zu Öl erster Güteklasse ausschließlich mit mechanischen Verfahren verarbeitet. Der wunderbare Geschmack und das charakteristische Aroma geben Ihren Gerichten eine besondere Note. Hersteller: Europakloster Gut Aich Wirtschaftsbetriebe Aich 3 A-5340 St. Gilgen vertrieb@europakloster.com

Inhalt: 0.2 Liter (59,00 €* / 1 Liter)

11,80 €*

Bioland Waldhonig

Waldhonig ist der bekannteste Honigtauhonig und kann sowohl von Laub- als auch von Nadelbäumen stammen. Der Gehalt an Mineralstoffen und Enzymen ist in der Regel besonders hoch. Waldhonig enthält viel Fruchtzucker und bleibt daher lange flüssig. Bei einigen Sorten kann jedoch der Wassergehalt reduziert sein, wodurch der Waldhonig schneller auskristalisieren kann. Dieser kräftige dunkle Honig zeichnet sich im Gegensatz zu den lieblichen Blütenhonigen durch einen herbwürzigen Geschmack aus. Waldhonig ist in der Regel ein sehr dunkler Honig, der kräftig in Farbe und Aussehen ist. DE-ÖKO-006 Hersteller: Bioland Imkerei Krause Weberweg 5 89358 Kammeltal-Behlingen m-krause@myquix.de

Inhalt: 0.5 Kilogramm (21,40 €* / 1 Kilogramm)

10,70 €*

Nur 6 auf Lager!

Bioland Akazienhonig

Akazienhonig stammt im geografisch deutschsprachigen Raum von Robinien, den falschen Akazien (Robinia pseudoacacia) ab. Die weißen, angenehm duftenden Blüten hängen in Trauben angeordnet. Die Blüten der Akazien sind ausgesprochen ergiebige Nektarspender, die von Honigbienen gerne als Massentracht angenommen werden. Ursprünglich kommt Akazienhonig aus dem Süden Europas, in denen ausgedehnte Akazien Haine blühen. Der Geschmack ist besonders mild und angenehm aromatisch. Die Farbe von Akazienhonig ist sehr hell bis leicht gelb, in denen man im Licht eine leichte Grün Note ausmachen kann. Der köstliche Akazienhonig ist dafür bekannt, dass er auf Grund seines Fruchtzuckeranteils besonders lange in flüssiger Konsistenz bleibt und eher nicht auskristallisiert, im Gegensatz zu den meisten anderen Honigen. DE-ÖKO-006 Hersteller: Bioland Imkerei Krause Weberweg 5 89358 Kammeltal-Behlingen m-krause@myquix.de

Inhalt: 0.5 Kilogramm (20,00 €* / 1 Kilogramm)

10,00 €*

Nur 3 auf Lager!

Kir Royal Sektgelee mit Likör

Zutaten: Zucker, Sekt (45%, enthält Sulfite), Johannisbeersaft, Johannisbeerlikör (1%), Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Abtei St. Hildegard, 65385 Rüdesheim Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert/ kcal 960 kj/ 226 kcal Fett < 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g Kohlenhydrate 55,3 g davon Zucker 54,1 g Eiweiß 0,3 g Salz < 0,01 g Hersteller: Abtei St. Hildegard Klosterweg 1 65385 Rüdesheim klosterladen@abtei-st-hildegard.de

8,90 €*

Kloster Soße

Die pikante Grundsoße gekörnt, zur geschmacklichen Abrundung von zartem Braten, vielen Fleischgerichten und vegetarischen Gerichten. Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, glutenfrei, lactosefrei, vegan, zuckerarm, fettarm. Zutaten: Maltodextrin, Stärke, Speisesalz, Sonnenblumenöl (ungehärtet), Tomaten (8,4 %), Hefeextrakt, Karamell, Zwiebeln (4,6 %), Zucker, Karotten (1,7 %), Paprika (1,2 %), Zwiebelpulver, SENFMEHL, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan), Liebstöckelwurzel, Curcuma. Menge: 400 g für 4,4 Liter fertige Soße. Zubereitung: 100 g Soße in 1 Liter Wasser einrühren, kurz aufkochen und 1 Minute köcheln lassen - fertig. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert/kcal Brennwert/kcal 136 kj/ 32 kcal Fett 0,9 g davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 5,4 g davon Zucker 1,1 g Eiweiß 0,6 g Salz 1,1 g Hersteller: Kloster Roggenburg GmbH Klosterstraße 1 89297 Roggenburg klosterladen@kloster-roggenburg.de

Inhalt: 0.4 Kilogramm (21,75 €* / 1 Kilogramm)

8,70 €*

Bioland Blütenhonig

Blütenhonig stammt aus vielen verschiedenen nektarspendenden Blüten, die unsere heimische Natur den Bienen bietet (z.B. verschiedene Obstblüten, Löwenzahn, Waldhimbeere und andere Wildblüten, Klee, Kornblume usw.). Je nach Ergiebigkeit und Vorkommen der einzelnen Blüten in den verschiedenen Trachtgebieten fällt der Honig in Geschmack, Farbe und Konsistenz von Jahr zu Jahr und von Gebiet und Gebiet sehr unterschiedlich aus. DE-ÖKO-006 Hersteller: Bioland Imkerei Krause Weberweg 5 89358 Kammeltal-Behlingen m-krause@myquix.de

Inhalt: 0.5 Kilogramm (17,20 €* / 1 Kilogramm)

8,60 €*

Kloster Suppe

Klare Suppe bestens geeignet zum Auftakt für ein feines Essen. Auch als Trinkbrühe geeignet, reicht für 22,5 l Schnelle Zubereitung, guter, natürlicher Geschmack, ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, glutenfrei, lactosefrei, vegan, zuckerarm, fettarm. Zutaten: Meersalz, Stärke, Hefeextrakt, Sonnenblumenöl (ungehärtet), Karotten (2,5%), Zwiebeln (1,7%), Liebstöckel-Extrakt, Gewürze, Kräuter, Lauch. Zubereitung: 20 g (ca. 2 EL) = 1 Liter, mit kochendem Wasser übergießen, kurz aufrühren. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Brennwert/kcal 15 kj /4 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 0,06 g davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0,94 g Hersteller: Kloster Roggenburg GmbH Klosterstraße 1 89297 Roggenburg klosterladen@kloster-roggenburg.de

Inhalt: 0.45 Kilogramm (18,89 €* / 1 Kilogramm)

8,50 €*

Weingelee mit Lavendel

Zutaten: Zucker, Wein (45%, enthält Sulfite), Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Lavendel (0,1%). Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Abtei St. Hildegard, 65385 Rüdesheim Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert/ kcal 986 kj/ 232 kcal Fett < 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g Kohlenhydrate 56,9 g davon Zucker 56,4 g Eiweiß 0,3 g Salz < 0,01 g Hersteller: Abtei St. Hildegard Klosterweg 1 65385 Rüdesheim klosterladen@abtei-st-hildegard.de

8,40 €*

Nur 3 auf Lager!

Indigena Indio Kaffee

Gemahlen. INDIO KAFFEE wird von indianischen Kleinbauern in Guatemala angebaut. Das einzigartige Aroma von Indigena INDIO KAFFEE wird durch das spezielle aerotherm -Röstverfahern noch verfeinert. Die Kaffeebohnen werden freischwebend in Heißluft gleichmäßig durchgeröstet. Dadurch hat der Kaffee nur wenig Bitterstoffe und ist besonders bekömmlich. 100 % Hochland-Arabica-Bohnen, ohne jede Beimischung. Hersteller: Verlag und Vertrieb der action 365 GmbH Kennedyallee 111a 60596 Frankfurt a. M. verlag@action365.de

Inhalt: 0.25 Kilogramm (33,20 €* / 1 Kilogramm)

8,30 €*

Nur 3 auf Lager!

Weingelee rot

Zutaten: Zucker, Wein 45 %, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Abtei St. Hildegard, 65385 Rüdesheim Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert/ kcal 985 kj/ 232 kcal Fett < 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g Kohlenhydrate 57,3 g davon Zucker 56,2 g Eiweiß 0,2 g Salz < 0,1 g Hersteller: Abtei St. Hildegard Klosterweg 1 65385 Rüdesheim klosterladen@abtei-st-hildegard.de

Inhalt: 0.4 Kilogramm (18,75 €* / 1 Kilogramm)

7,50 €*

Kloster Suppe 250 g

Klare Suppe bestens geeignet zum Auftakt für ein feines Essen. Auch als Trinkbrühe geeignet, reicht für 12,5 Liter. Schnelle Zubereitung, guter, natürlicher Geschmack, ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, glutenfrei, lactosefrei, vegan, zuckerarm, fettarm. Zutaten: Meersalz, Stärke, Hefeextrakt, Sonnenblumenöl (ungehärtet), Karotten (2,5%), Zwiebeln (1,7%), Liebstöckel-Extrakt, Gewürze, Kräuter, Lauch. Zubereitung: 20 g (ca. 2 EL) = 1 Liter, mit kochendem Wasser übergießen, kurz aufrühren. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Brennwert/kcal 15 kj /4 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 0,06 g davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0,94 g Hersteller: Kloster Roggenburg GmbH Klosterstraße 1 89297 Roggenburg klosterladen@kloster-roggenburg.de

Inhalt: 0.25 Kilogramm (26,80 €* / 1 Kilogramm)

6,70 €*

Kloster Soße 200 g

Die pikante Grundsoße gekörnt, zur geschmacklichen Abrundung von zartem Braten, vielen Fleischgerichten und vegetarischen Gerichten. Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, glutenfrei, lactosefrei, vegan, zuckerarm, fettarm. Zutaten: Maltodextrin, Stärke, Speisesalz, Sonnenblumenöl (ungehärtet), Tomaten (8,4 %), Hefeextrakt, Karamell, Zwiebeln (4,6 %), Zucker, Karotten (1,7 %), Paprika (1,2 %), Zwiebelpulver, SENFMEHL, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan), Liebstöckelwurzel, Curcuma. Menge: 200 g für 2,2 Liter fertige Soße. Zubereitung: 100 g Soße in 1 Liter Wasser einrühren, kurz aufkochen und 1 Minute köcheln lassen - fertig. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert/kcal Brennwert/kcal 136 kj/ 32 kcal Fett 0,9 g davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 5,4 g davon Zucker 1,1 g Eiweiß 0,6 g Salz 1,1 g Hersteller: Kloster Roggenburg GmbH Klosterstraße 1 89297 Roggenburg klosterladen@kloster-roggenburg.de

Inhalt: 0.2 Kilogramm (31,50 €* / 1 Kilogramm)

6,30 €*

Kloster Salatwürze 250 g

Die perfekte Grundlage für pikante Salatsaucen. Eine ausgewogene Mischung aus Petersilie, Schnittlauch und feinen Gewürzen. Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, glutenfrei, lactosefrei, vegan, hefefrei, schnell löslich. Zubereitung: 15 g Kloster Salatwürze in 60 ml kaltes Wasser einrühren, 15 ml Pflanzenöl dazugeben und gut verrühren. Zutaten: Zucker, Meersalz, Zwiebeln, Petersilie (5%), Säuerungsmittel Citronensäure, Sonnenblumenöl (ungehärtet), Gewürze, Liebstöckelblatt (0,2%). Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert/kcal 1285 kj/ 304 kcal Fett 3,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 58,0 g davon Zucker 52,0 g Eiweiß 3,7 g Salz 22,8 g Hersteller: Kloster Roggenburg GmbH Klosterstraße 1 89297 Roggenburg klosterladen@kloster-roggenburg.de

Inhalt: 0.25 Kilogramm (24,80 €* / 1 Kilogramm)

6,20 €*

Pesto Tomate

Zutaten: Tomatenflocken (40%), klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, Palmfett, natürliches Aroma, Liebstöckelwurzel, Karotten, Macis, Wacholderbeeren, Lauch, Petersilie, Curcuma, Nelken), Petersilie, Zwiebelflocken, Pfeffer schwarz, Basilikum. Zubereitung: 3 EL Pesto Tomate-Gewürz, 2 EL geriebener Hartkäse, 6 EL Wasser verrühren, 10 min. quellen lassen, 3 EL Olivenöl in einer Pfanne erwärmen, Pestomasse zugeben. Auf Nudeln oder Baguette genießen! Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert/kcal 1201 kj /286 kcal Fett 1,74 g davon gesättigte Fettsäuren 0,36 g Kohlenhydrate 51,34 g davon Zucker 32,64 g Eiweiß 9,53 g Salz 12,98 g Hersteller: Kloster Roggenburg GmbH Klosterstraße 1 89297 Roggenburg klosterladen@kloster-roggenburg.de

Inhalt: 0.1 Kilogramm (59,00 €* / 1 Kilogramm)

5,90 €*

Marmelade Orange bitter-süss

Traditionell hergestellt von Benediktinermönchen der Abtei Notre Dame de Ganagobie in Frankreich. Enthält keine Konservierungs- und Farbstoffe. Mit Rohrzucker gesüßt. Zutaten: Rohrzucker, süße Orange (22,8%), Orangensaft (12,7%), Bitterorange (12,7%), Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin Vorbereitet mit 50 g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt: 61 g pro 100 g Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Abbaye de Ganagobie, Le Prieuré, 04310 GANAGOBIE, Frankreich Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Brennwert/ kcal 910,23 kj/ 217,7 kcal Fett 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 53,77 g davon Zucker 53,77 g Eiweiß 0,45 g Salz 17,29 mg Hersteller: Monastére Notre-Dame de Ganagobie Association des Amis du Prieuré Le Prieuré 4310 Ganagobie Frankreich comptabilite@ndganagobie.com

Inhalt: 0.25 Kilogramm (22,40 €* / 1 Kilogramm)

5,60 €*

Feigenmarmelade

Traditionell hergestellt von Beneditktinermönchen der Abtei Notre Dame de Ganagobie in Frankreich. Enthält keine Konservierungs- und Farbstoffe. Mit Rohrzucker gesüßt. Zutaten: Rohrzucker, Feige (46,8%), Säuerungsmittel: Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin Vorbereitet mit 50 g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt: 61 g pro 100 g Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Abbaye de Ganagobie, Le Prieuré, 04310 GANAGOBIE, Frankreich Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert/ kcal 983,5 kj/ 235,29 kcal Fett 0,214 g davon gesättigte Fettsäuren 0,02 g Kohlenhydrate 58,08 g davon Zucker 58,08 g Eiweiß 0,43 g Salz 3,6 mg Hersteller: Monastére Notre-Dame de Ganagobie Association des Amis du Prieuré Le Prieuré 4310 Ganagobie Frankreich comptabilite@ndganagobie.com

Inhalt: 0.25 Kilogramm (22,40 €* / 1 Kilogramm)

5,60 €*

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