Der unangefochtene Klassiker zu Lachs. Aber auch spannend zu Weichkäse
Geschmack: Großzügige Honigsüße mit vegetabiler Note dank des Dills. Die feine Meerrettich-Schärfe im Abgang macht klar, dass wir es hier mit einem Senf zu tun haben.
Optik: Honiggolden mit zarten Dillfäden
Ein Muss zu geräuchertem Lachs und jeglichen Fischgerichten, der feine Dill-Honig Geschmack rundet diese ab.
100% natürliche Zutaten, vegan, glutenfrei, laktosefrei, ohne Geschmacksverstärker und künstliche Aromen.
Zutaten: Branntweinessig, Senfmehl (31 %), Farinzucker, Honig (4,3 %), Olivenöl (kalt gepresst), Salz, Dillspitzen (0,4 %), Gewürze.
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g
Brennwert
1090 kJ/ 260 kcal
davon gesättigte Fettsäuren
0,9 g
Kohlenhydrate
23,1 g
davon Zucker
19,2 g
Eiweiß
9,4 g
Salz
0,27 g
Hersteller:
Kloster Roggenburg GmbH
Klosterstraße 1
89297 Roggenburg
klosterladen@kloster-roggenburg.de
Intensives Feigenaroma mit einer angenehmen Süße.
Geschmack: Dieser Feigensenf wird Sie überraschen: Alles beginnt mit einer sonnigen Feige, die auf entschlossene Senfaroma trifft und mit einer feinen Schärfe endet.
Optik: Gelb-Orange
100% natürliche Zutaten, Senfsaat aus Bayern, vegan, ohne Konservierungsstoffe, glutenfrei, laktosefrei, ohne Geschmacksverstärker und künstliche Aromen.
Zutaten: Branntweinessig, Farinzucker, Feigen (19 %), Senfmehl (14 %), Meersalz, Gewürze
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g
Brennwert
902 kJ/213 kcal
Fett
2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
39,0 g
davon Zucker
35,0 g
Eiweiß
4,9 g
Salz
0,83 g
Hersteller:
Kloster Roggenburg GmbH
Klosterstraße 1
89297 Roggenburg
klosterladen@kloster-roggenburg.de
Für alle Ingwer- Liebhaber ein Muss - der feine Geschmack vom Ingwer und die leichte schärfe vom Chili machen diesen Senf zu einer Gaumenfreude.
Geschmack: Hier ist der Ingwer der überraschende Hauptdarsteller, der sich mit Chilli und Senf verbündet, als wollten sie die drei Musketiere des kultivierten Geschmacks auf die Bühne bringen.
Optik: Rote Orange
Passt besonders zu
Zu allen Fleischsorten, die noch Entschlossenheit brauchen. Auch zu Fisch, besonders harmonisch zu asiatischen Gerichten.
Der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten, zu Fisch oder auch zum Verfeinern von Dressings.
100% natürliche Zutaten, vegan, glutenfrei, laktosefrei, ohne Geschmacksverstärker und künstliche Aromen.
Zutaten: Branntweinessig, Senfmehl (21 %), Farinzucker, Ingwer (2,9 %), Meersalz, Chili (0,4 %), Gewürze.
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g
Brennwert
709 kJ / 169 kcal
Fett
8,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Kohlenhydrate
14,4 g
davon Zucker
11,6 g
Eiweiß
6,5 g
Salz
0,8 g
eine Senfspezialität der Extraklasse aus einer Kombination der Süße der Pflaume und des Herben der Walnuss.
Geschmack: Wie eine weiche Herbstdecke aus Pflaume und Wallnuss zu sehr galanter Senfnote.
Optik: erdig
Passt hervorragend als Begleiter von milden und herzhaften Käsesorten, genauso wie zu einem guten Steak oder zum Verfeinern von Dressings.
100% natürliche Zutaten, vegan, glutenfrei, laktosefrei, ohne Geschmacksverstärker und künstliche Aromen.
Zutaten: Branntweinessig, Pflaumen (21 %), Farinzucker, Senfmehl (16 %), Walnüsse (1,4 %), Meersalz, Gewürze.
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g
Brennwert
690 kJ/ 163 kcal
Fett
3,8 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Kohlenhydrate
29,0 g
davon Zucker
27,0 g
Eiweiß
3,8 g
Salz
0,55 g